-
Sanzioni HACCP 2026: Guida Pratica per superare i Controlli senza Multe
Leggi tutto: Sanzioni HACCP 2026: Guida Pratica per superare i Controlli senza MulteUn controllo a sorpresa dell’ASL o dei NAS è il momento di massima tensione per ogni titolare di un’attività alimentare. Nel 2026, la tolleranza per i registri scritti a mano, incompleti o palesemente compilati “tutti insieme la sera prima” è scesa a zero. Le sanzioni HACCP possono mettere in ginocchio un’attività. Ma come puoi essere sicuro che…
-
HACCP Online: Prezzi e Soluzioni per Mettersi in Regola Velocemente
Leggi tutto: HACCP Online: Prezzi e Soluzioni per Mettersi in Regola VelocementeQuanto costa davvero l’HACCP per un’attività alimentare nel 2026? Molti ristoratori considerano l’autocontrollo solo come un costo fisso e fastidioso. Tuttavia, analizzando i numeri, si scopre che il costo nascosto della gestione cartacea(tempo del personale, errori, sanzioni e consulenze spot) supera di gran lunga l’investimento in una soluzione digitale. In questo articolo vediamo come risparmiare tempo…
-
App Registri HACCP: La Soluzione Digitale per la tua Cucina
Leggi tutto: App Registri HACCP: La Soluzione Digitale per la tua CucinaHai mai calcolato quanto tempo perde il tuo staff ogni giorno a cercare penne che non scrivono e fogli unti per segnare le temperature dei frigoriferi? Nel 2025, la gestione della sicurezza alimentare non deve più essere un peso. La soluzione è in tasca a ognuno di noi: una App per registri HACCP. Passare a un…
-
Software HACCP per Consulenti: Come scalare il tuo studio nel 2026
Leggi tutto: Software HACCP per Consulenti: Come scalare il tuo studio nel 2026Il lavoro del consulente tecnico per la sicurezza alimentare sta cambiando. La concorrenza aumenta e i margini si restringono se continui a basare il tuo business su visite fisiche costanti e correzione manuale di registri cartacei incompleti. La soluzione per aumentare la redditività del tuo studio è la digitalizzazione dei processi. Con un software professionale dedicato ai consulenti,…
-
Digitalizzazione HACCP 2026: Guida ai Registri Digitali (Addio Carta)
Leggi tutto: Digitalizzazione HACCP 2026: Guida ai Registri Digitali (Addio Carta)Il 2026 segna il punto di non ritorno per la gestione della sicurezza alimentare in Italia. Se gestisci un ristorante o sei un consulente che segue decine di attività, sai che il vecchio faldone cartaceo non è più solo scomodo: è un rischio sanzionatorio concreto e un costo occulto che drena tempo prezioso. In questa…